Saltimbocca ad Arzano - La Cantina di Carmine

Saltimbocca

La Cantina di Carmine comprende nel suo menù tantissimi saltimbocca preparati al momento con diverse specialità all'interno.

L'impasto per il saltimbocca è realizzato con lo stesso preparato per le pizze, si tratta dunque di una pizza pane tagliata e riempito con carne, verdure e formaggi e successivamente riscaldato per creare quell'effetto di formaggio fuso che arricchisce il sapore del pane.